火龙果牛奶小方

更新于： 2024-10-15分类：小吃阅读： 27

食材

步骤

1. 精确称量好所有食材备用。

2. 红心火龙果入榨汁机中榨成汁备用。

3. 牛奶倒入大碗中加入淀粉和糖分。

4. 搅拌均匀之后倒入红心火龙果汁。

5. 继续用打蛋器搅拌成均匀细腻，如图。

6. 需要再过筛一次，过筛在锅子里即可。

7. 一定开小火不断搅拌。

8. 慢慢的会有一些纹路比较粘稠，

9. 可以用刮刀试一下，如图中倒三角状态即可关火。

10. 取一个模具或者玻璃保鲜盒底部撒适量椰蓉。

11. 把刚才煮好的倒进去上面带撒一层椰蓉。

12. 放冷藏定型后取出切块即可。

13. 敏茹意作品～火龙果牛奶小方

小贴士

①一定要开小火，不断搅拌，

②停火状态，是有纹路倒三角。

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