草莓蛋挞
食材
草莓 | 100克 |
蛋挞皮 | 8个 |
鸡蛋黄 | 1个 |
白糖 | 20克 |
低筋面粉 | 5克 |
牛奶 | 110克 |
柠檬汁 | 几滴 |
步骤
1. 蛋挞皮从冷冻室取出回温
2. 其它食材准备好
3. 草莓清洗干净切小块
4. 牛奶倒入碗中放入低筋面粉 搅打均匀
5. 放入白糖 搅打至融化
6. 放入蛋黄 搅打
7. 滴入几滴柠檬汁搅打均匀
8. 用滤网过滤2遍 虑掉浮末
9. 留下细腻的蛋挞液
10. 蛋挞皮放入烤盘将草莓放入蛋挞皮里一部分
11. 倒入蛋挞液 八分满即可
12. 全部做好
13. 烤箱预热3分钟 上下火200度 烤10分钟
14. 取出 再放入剩下的草莓块 继续烤10分钟
15. 时间到出炉了好香哦
16. 取出即食酥脆香甜
小贴士
请按自家烤箱特点调整温度 烤制时注意观察。
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