双色玛德琳蛋糕

更新于： 2024-09-30分类：烘培阅读： 27

食材

步骤

1. 准备好材料

2. 黄油隔水融化备用

3. 鸡蛋打入容器中

4. 一次性加入全部的白糖，用手动打蛋器搅拌至白糖融化

5. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀

6. 加入黄油，搅拌均匀

7. 把拌匀的面粉平均分成两份

8. 两份面糊分别筛入红曲粉和抹茶粉，翻拌均匀

9. 装入裱花袋中，放入冰箱冷藏一小时

10. 一小时后取出回温一下，再根据自己喜好把两种面粉相互的挤入模具中

11. 放入预热好的东菱烤箱中，上下火170度，中层烤15分钟，烤好取出趁热脱模晾凉

12. 成品图

13. 图二

小贴士

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

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