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香蕉巧克力豆蛋糕

更新于: 2024-09-26分类: 烘培 阅读: 203

 

食材

香蕉果肉110g
低筋面粉100g
鸡蛋1个
玉米油40g
纯牛奶30g
白砂糖40g
泡打粉5g
巧克力豆40g

步骤

香蕉巧克力豆蛋糕

1. 把香蕉放入碗里捣碎,加入一个鸡蛋,搅拌均匀,用熟透的香蕉比较甜

香蕉巧克力豆蛋糕

2. 加入白砂糖

香蕉巧克力豆蛋糕

3. 加入玉米油

香蕉巧克力豆蛋糕

4. 加入纯牛奶

香蕉巧克力豆蛋糕

5. 搅拌均匀

香蕉巧克力豆蛋糕

6. 筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀看不见干面粉即可

香蕉巧克力豆蛋糕

7. 加入巧克力豆搅拌

香蕉巧克力豆蛋糕

8. 装入模具中(六寸圆模,椭圆模具都可以,普通模具需要刷油防粘)放入提前预热好的烤箱上下火170度40分钟左右即可

香蕉巧克力豆蛋糕

9. 烤到15分钟的时候取出蛋糕在表面划一刀造型更好看

香蕉巧克力豆蛋糕

10. 烤好后晾凉脱模

香蕉巧克力豆蛋糕

11. 成品

香蕉巧克力豆蛋糕

12. 成品

香蕉巧克力豆蛋糕

13. 成品

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