什锦咖喱焗饭
食材
剩米饭 | 一碗 |
洋葱 | 适量 |
青椒 | 一个 |
鸡胸肉 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
咖喱粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
淀粉,胡椒粉 | 少许 |
食用油 | 适量 |
步骤
1. 将食材将准备好备用。
2. 处理食材。 将洋葱青椒切块儿,鸡胸肉切块,加入盐和胡椒粉,淀粉抓匀。腌制备用。
3. 锅烧热。加食用油,放入腌好的鸡胸肉。炒至变色后盛出。
4. 留底油。放入切好的洋葱炒出香味,炒至金黄色时,加入米饭。继续翻炒。
5. 再加入炒熟的鸡胸肉,和准备好的咖喱粉搅拌均匀。
6. 咖喱粉完全炒匀后,加入切好的青椒。炒匀关火。
7. 把炒好的米饭铺在容器中。在米饭上面。铺上一层奶酪丝。一定要铺均匀。
8. 将容器放入烤箱中。220°烘烤10分钟。取出就可以享受美味啦!
9. 一勺子下去又有肉又有菜,真是太香啦!
10. 什锦咖喱焗饭。你也来试试吧!
小贴士
1,鸡肉一定要腌制一下,炒的时候不能炒太久。
2,没有咖喱粉,用咖喱块儿也可以。
祝你成功!
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