蒸云吞

更新于： 2024-09-18分类：小吃阅读： 27

食材

步骤

1. 香菇温水泡开去剁碎备用胡萝卜去皮剁碎备用莲藕去皮剁碎备用猪肉去皮剁碎备用

2. 猪肉糜分成2半，一半香菇放在肉糜加油，蚝油，酱油，盐拌匀备用。

3. 半成品

4. 容器放另一半猪肉糜，香菇，胡萝卜，莲藕，加油，蚝油，酱油，盐，顺时针拌匀。备用

5. 半成品

6. 调好的馅料

7. 云吞皮

8. 拿出一张云吞皮，中间放上馅料

9. 用手中间按紧。按的时候别太用力，皮薄容易出馅。

10. 随便包都好看

11. 包好拿去电饭锅蒸15分钟，水沸腾时洒点水，云吞皮不会干。吃起来口感更好。

12. 再剁点蒜蓉得辣椒，淋上热油后加点蚝油和酱油，完美开吃。

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