番茄丝瓜补钙粥

更新于： 2024-09-11分类：汤粥阅读： 54

食材

步骤

1. 准备好，所需要的食材

2. 先把大米，用水浸泡30分钟

3. 30分钟后，洗干净，沥干水份备用

4. 锅中加入500克清水，大火烧煮

5. 水煮开后，放入大米

6. 用铲子，搅拌均匀，再次煮开

7. 煮开后，关中小火，铲子留里面，盖上锅盖，煮20分钟

8. 煮粥的同时，把虾米倒入料酒，浸泡10分钟，去腥味

9. 把丝瓜去皮，洗干净，切成丁备用

10. 番茄，划十字，开水泡1分钟

11. 1分钟后，番茄去皮

12. 番茄去皮后，去籽，切成丁备用

13. 虾米腌制浸泡好后，冲洗干净，沥干水份备用

14. 把鸡蛋磕入碗中，放入虾米，盐

15. 用筷子，把鸡蛋虾米，搅拌均匀，备用

16. 煮粥20分钟到后，倒入番茄丁

17. 开中火，搅拌均匀到滚开

18. 滚开后，把丝瓜丁，倒入

19. 再次搅拌均匀，到滚开

20. 滚开后，关小火，倒入鸡蛋虾米液

21. 用铲子，快速搅拌至，鸡蛋虾米液凝固，断生

22. 断生后，关火，淋上少许的亚麻油

23. 搅拌均匀后，盛出上桌

小贴士

鸡蛋白过敏的宝宝和成人，不能食用

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