香菇鸡腿饭
食材
鸡腿 | 2个 |
香菇 | 10个 |
胡萝卜 | 适量 |
大米 | 一小杯 |
葱姜 | 适量 |
步骤
1. 鸡腿洗净后去骨
2. 切成小块
3. 放入葱姜
4. 加黄酒
5. 加一点蚝油,拌匀后腌制半小时以上
6. 香菇提前泡发(泡过的香菇水不要倒掉)
7. 胡萝卜切丁
8. 炒锅放一点点油
9. 倒入鸡腿香菇胡萝卜煸炒
10. 加一点生抽
11. 少许老抽
12. 加入香菇水
13. 加一点盐和一小撮糖
14. 大米洗净放入电饭煲,倒入炒好的料(如果汁水水的话再加一点水,就跟平时煮饭的水量一样就行了)
15. 按平时煮饭的程序即可
16. 西兰花焯水
17. 饭煮好后盛出摆上焯熟的西兰花
18. 香喷喷的鸡腿饭完成了,赶紧开动吧
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