小油条

更新于： 2024-09-04分类：小吃阅读： 16

食材

步骤

1. 准备好所有食材

2. 面包桶放入面粉和泡打粉拌匀

3. 放入小苏打

4. 放入盐

5. 放入大豆油

6. 放入将蛋液

7. 放入清水

8. 面包机启动自定义和面15分钟成柔软湿润面团

9. 取出面团整理成长条，用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏一晚

10. 早上起来将面团分切成小长条，两头两条叠一起，用筷子在中间稍微压紧一下

11. 锅中油热，将面条两头用手捏着轻轻拉长，放入油锅炸

12. 面条下锅漂浮起来，就用筷子翻滚面条，面条迅速膨胀炸至金黄

13. 出锅盛盘

14. 切开看看里面组织不错

小贴士

取出面团整理成长条，用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏一晚，早上起来将面团分切成小长条，两头两条叠一起，用筷子在中间稍微压紧一下锅中油热，将面条两头用手捏着轻轻拉长，放入油锅炸，面条下锅漂浮起来，就用筷子翻滚面条，面条迅速膨胀炸至金黄

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