#懒人料理#红烧里脊肉条
食材
炸好的里脊肉条 | 80克 |
木耳 | 适量 |
尖椒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
黄豆酱 | 一勺 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
鸡汁 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
水 | 80毫升 |
葱姜末 | 适量 |
醋 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
步骤
1. 干木耳泡发洗净。题外话,今天阳光很好。
2. 准备好葱末。
3. 姜末适量。
4. 尖椒切块,适量。
5. 洋葱茄块。
6. 一勺黄豆酱,一勺生抽,半勺糖,一勺鸡汁,一勺蚝油,80毫升水调的汁。
7. 炸好的里脊条。
8. 半勺醋。
9. 热锅先爆香葱姜末,下入木耳,翻炒一两分钟,下入青椒,洋葱。再翻炒一两分钟。
10. 下入里脊条,翻炒一两分钟。
11. 倒入调好的酱汁。
12. 临出锅前,沿着锅边,倒入醋。
13. 成品图,一次炸好,两种口味。
小贴士
1,洋葱喜欢口感生的,脆的,可以临出锅放。
1,不用加盐了,鸡汁,蚝油,黄豆酱烟味感觉差不多了。
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