山药小饼

更新于： 2024-09-03分类：小吃阅读： 16

食材

步骤

1. 准备一根山药，去皮洗净，切小段。

2. 把切好的山药段放入蒸锅。

3. 蒸30分钟左右（用筷子能轻轻插入即可）。

4. 把蒸熟的山药用擀面杖捣成泥。

5. 加入一个鸡蛋。

6. 搅拌均匀。

7. 加入适量的白糖。

8. 加入1g酵母粉。

9. 加入面粉。

10. 搅拌成絮状。

11. 用手揉成面团放几分钟

12. 把面团拿出来压扁。

13. 擀成自己喜欢的厚度。

14. 用模具压出自己喜欢的形状。

15. 拔去多余的面皮。

16. 把剩下的面皮，继续揉成团擀成面皮，压出形状，重复做完所有面团。

17. 盖上保鲜膜醒发40分钟左右。

18. 锅烧热刷一点点油，放入山药小饼，煎至底部微黄，反面煎至另一面微黄即可。

19. 非常简单松软的山药小饼就完成了。

20. 掰开来一张。

21. 非常松软好吃。

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐