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蒸蛋糕

更新于: 2024-08-22分类: 烘培 阅读: 76

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡蛋2个
白糖30克
玉米油20克
牛奶25克
低筋面粉35克

步骤

蒸蛋糕

1. 准备好一切食材。

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2. 玉米油和牛奶混合搅拌乳化。

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3. 过筛低粉。

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4. 搅拌均匀。

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5. 加入蛋黄。

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6. 蛋清分三次加入白糖打发好。

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7. 准备混合。

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8. 取三分一蛋白与面糊混合。

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9. 然后倒入剩余的蛋白里。

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10. 翻拌混合均匀。

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11. 倒8分满。

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12. 盖上保鲜膜。

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13. 大火烧开转中大火。

蒸蛋糕

14. 30分钟左右即可。

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15. 蒸好倒扣放凉。

蒸蛋糕

16. 松软可口。

蒸蛋糕

17. 宝宝的最爱哦^_^

小贴士

一定要盖保鲜膜,要不蒸气会形成水珠滴入容易,容易消泡哦!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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