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自制食材 番茄鸡蛋疙瘩汤
食材
| 番茄 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱 | 一棵 |
| 香芹 | 一棵 |
| 面粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
步骤
1. 准备食材，洗净备用。
2. 小葱、香芹切碎备用。番茄切小块。豆干切小块。面粉用水搅拌成小碎状。鸡蛋搅匀。
3. 锅中热油，依次放入小葱，香芹，番茄，盐翻炒，倒入水烧开，将鸡蛋液旋转倒入锅中成絮状。
4. 待汤开锅，倒入面粉疙瘩。
5. 开锅加入适量鸡精、黑胡椒粉、两滴香油，出锅，装饰。
小贴士
可以自己增减食材。
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