陈皮冰糖炖柠檬
食材
鲜柠檬 | 8只 |
冰糖 | 2斤 |
陈皮 | 3块 |
步骤
1. 柠檬洗干净切片
2. 一层柠檬一层冰糖铺放到炖盅里,不加任何水分
3. 陈皮用水泡软,洗干净,用剪刀剪成细条,放进炖盅
4. 放进电子炖盅炖10个小时
小贴士
挑选柠檬要选没有打蜡的,陈皮最好选用10年以上的效果较好。三样材料不加水炖,柠檬汁和冰糖自然会熬出水分。炖好待凉可以装到干净的罐子放冰箱,可以保存好几个月的。
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