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#春日烘焙教室#裸蛋糕

奈寻味美食菜谱大全#春日烘焙教室#裸蛋糕需要食材土鸡蛋:3个,糖(蛋黄):15克,牛奶(蛋黄):20克,色拉油(蛋黄):20克,低筋面粉(蛋黄):33克,糖(蛋白):33克,淡奶油:200克,糖(淡奶油):20克,水果:适量,鲜花:适量,#春日烘焙教室#裸蛋糕做法步骤将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,分两个盆子装;,蛋黄盆里加15克糖+牛奶20克+色拉油20克拌匀;

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 29

爆浆海盐红丝绒奶盖蛋糕

奈寻味美食菜谱大全爆浆海盐红丝绒奶盖蛋糕需要食材鸡蛋3个:,低粉60g:,玉米淀粉5g:,糖(蛋黄)20g:,糖(蛋白)30g:,牛奶50g:,玉米油30g:,红丝绒精华适量:,柠檬汁3滴:,奶油奶酪(奶盖酱)100:,糖(奶盖酱)10g:,海盐(奶盖酱)1g:,淡奶油(奶盖酱)50g:,酸奶(奶盖酱)50g:,卡仕达酱(奶盖酱)配方中量:,黄油脆片(装饰)适量:,黑巧克力(装饰)适量:,爆浆海盐

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 27

电饭煲蛋糕

奈寻味美食菜谱大全电饭煲蛋糕需要食材蛋糕粉:半碗,玉米淀粉:3勺,鸡蛋:4枚,白糖:适量,玉米油:3勺,醋:适量,电饭煲蛋糕做法步骤准备食材(鸡蛋要用到4个,拍照时只拍了3个),蛋清蛋黄分离(装蛋清的盘子一定要擦干净,不能有一滴水,不然蛋白打不发)

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 24

7寸中空原味戚风蛋糕

奈寻味美食菜谱大全7寸中空原味戚风蛋糕需要食材鸡蛋:5个,低筋面粉:85克,玉米油:40克,牛奶:70克,糖:70克,柠檬汁:几滴,7寸中空原味戚风蛋糕做法步骤准备好材料,先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 29

圣诞草莓蛋糕卷

奈寻味美食菜谱大全圣诞草莓蛋糕卷需要食材鸡蛋:4个,低筋面粉:55g,牛奶:50g,细砂糖:50g,玉米油:50g,土豆:适量,自制酸奶:适量,草莓:适量,抹茶粉:5g,开水:20g,圣诞草莓蛋糕卷做法步骤准备食材,抹茶粉倒入20g开水,搅拌均匀,备用

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 29

蔓越梅玉枕蛋糕

奈寻味美食菜谱大全蔓越梅玉枕蛋糕需要食材低筋粉:75克,鸡蛋:4个,玉米油:40克,牛奶:40克,盐:1克,细砂糖:60克,柠檬汁:几滴,香草精:几滴,蔓越梅:适量,果酱:适量,蔓越梅玉枕蛋糕做法步骤鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋白中加入柠檬汁,用打蛋器高速搅打30圈,蛋白出现鱼眼泡,再加入30克细砂糖。,用打蛋器高速搅打50圈,再加15克细砂糖。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 27

棉花蛋糕&不开裂不回缩方子

奈寻味美食菜谱大全棉花蛋糕&不开裂不回缩方子需要食材鸡蛋:7个,纯牛奶:85克,玉米油:50克,金龙鱼糕点小麦粉:85克,细砂糖:75克,白醋:几滴,棉花蛋糕&不开裂不回缩方子做法步骤准备食材,并称重。,首先将6个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离,剩下一个全蛋加入蛋黄中。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-24 浏览 : 39

草莓酱蛋糕卷

奈寻味美食菜谱大全草莓酱蛋糕卷需要食材低筋粉:72克,鸡蛋:4个,盐:1克,细砂糖:60克,玉米油:35克,清水:45克,柠檬汁:7滴,香草精:5滴,草莓果酱:适量,草莓酱蛋糕卷做法步骤鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋白用打蛋器高速搅打30圈,蛋白出现鱼眼泡,加入30克细砂糖。,用打蛋器搅打50圈,再加入15克细砂糖,继续搅打50圈,蛋白蓬发变白,变得光滑细腻。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-24 浏览 : 88

黑麦发糕

奈寻味美食菜谱大全黑麦发糕需要食材低筋面粉:220克,黑麦面粉:80克,酵母粉:3克,泡打粉:3克,小苏打:2克,温水:360毫升,黑麦发糕做法步骤低筋面粉与黑麦面粉充分混合,加入泡打粉和小苏打

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-24 浏览 : 26

奥利奥磅蛋糕

奈寻味美食菜谱大全奥利奥磅蛋糕需要食材低筋面粉:125g,黄油:100g,糖粉:60g,鸡蛋:105g,奥利奥饼干碎:90g,表面糖浆:,水:50g,糖:10g,奥利奥磅蛋糕做法步骤全家福,准备工作,给磅蛋糕模具里垫上一层油纸,方便脱模。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-24 浏览 : 22

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