南瓜曲奇

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料，分别称出需要的重量

2. 黄油切小块软化

3. 加入糖粉

4. 为了避免打发过程中糖粉到处飞，先用刮刀混合一下

5. 用打蛋器打到顺滑

6. 加入全蛋液继续打发

7. 打发到蓬松顺滑的状态

8. 加入过筛好的低筋面粉

9. 面团混合均匀到无干粉就可以了

10. 用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏30分钟

11. 面团平均分成24个小面团

12. 所有的小面团稍稍揉圆一下

13. 用牙签在面团顶上压3条线

14. 用2支牙签在饼干面团的周围压6条线

15. 把所有的饼干面团转移到烤盘上，饼干面团上放一颗耐烤巧克力或葡萄干

16. 预热好烤箱，放入烤箱底层，160度烤15分钟

17. 曲奇出炉放凉后密封保存

18. 小小的南瓜曲奇，萌萌哒

小贴士

1.打发黄油尽量不要太蓬松

2.南瓜蒂可以用葡萄干代替

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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