鸡蛋小松饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 10克 |
牛奶 | 30毫升 |
糖 | 适量 |
裱花袋 | 一只 |
玉米油 | 10毫升 |
步骤

1. 蛋清 蛋黄分离 单独把蛋黄打散 依次加入牛奶 低筋面粉 玉米油 少许糖 打散打匀即可

2. 蛋清加少许糖打发直到有花纹提起有尖

3. 打好的蛋白霜取1/3加入到蛋黄浆里 上下搅拌均匀后 再将所有蛋黄浆全部倒入蛋白霜里面充分搅拌均匀

4. 上下搅拌 不要画圈不然会消泡搅拌过后放入裱花袋 剪一个小口 平底不沾锅烧热小火用裱花袋直接挤到平底锅上不用加油昂待小松饼的一面凝固后翻过来再烤另一面

5. 所有煎好后罗起来 挤上一点雀巢奶昔做点缀松软可口 非常适合小一点的宝宝吃
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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