开春季:春天一定要吃的美容减肥菜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 3个 |
豌豆苗 | 250g |
蒜末 | 适量 |
食盐 | 1茶匙 |
白糖 | 1茶匙 |
生抽 | 2茶匙 |
香油 | 1茶匙 |
辣椒油 | 1茶匙 |
米醋 | 3茶匙 |
步骤

1. 所需食材

2.打3个鸡蛋,分离蛋黄、蛋清,各自打散

3. 热锅倒油

4. 将蛋黄、蛋清倒入锅中

5. 分别煎成薄饼
6. 然后切丝

7. 将大蒜剁碎

8. 放入碗中

9. 加1茶匙白糖

10. 1茶匙食盐

11. 1茶匙香油
12. 1茶匙辣椒油

13. 3茶匙米醋

14. 2茶匙生抽

15. 拌匀制成调味汁

16. 250g豌豆苗入沸水

17. 不断翻动,菜杆儿变透明时,即可捞出

18. 将碗豆苗和鸡蛋丝混合拌匀

19. 浇上调味汁,即可食用

20. 成品展示
小贴士
1.焯豌豆苗不要焯太久,两分钟就好了哦~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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