蔓越莓酸奶

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有食材

2. 蔓越莓干切小粒

3. 小奶瓶洗净后放入微波米用高温1分钟消毒

4. 待凉后放入蔓越莓粒备用

5. 大量杯洗净消毒后放入白砂糖和一盒纯牛奶

6. 倒入2包酸奶菌粉

7. 用打蛋器搅拌至完全融化

8. 再倒入剩余纯牛奶搅拌均匀

9. 将调好的牛奶倒入小奶瓶中

10. 加盖送入烤箱放至最底层

11. 设定发酵温度38度，时间：7小时

12. 酸奶已凝固取出待凉

13. 放至冰箱冷藏后尽快食用

小贴士

1、装牛奶的大、小容器及搅拌器都需非常干净，最好能高温消毒后使用

2、发酵温度应随季节而变化，夏天：35~38度即可，而冬季最好上调至40度更佳

3、发酵时间也应随季节而变化，一般情况下6~10小时都是可以的

4、可根据自己喜欢随意增减相关作料，没有统一模式

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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