芒果面包卷

更新于： 2025-03-13分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 芒果肉切成小块放入面包桶里。

2. 加入水，鸡蛋液，糖和盐。

3. 倒入面粉

4. 在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机里，选择和面10分钟。

5. 和好的面团。

6. 加切成小块的黄油。

7. 继续选择和面12分钟。

8. 在室温下发酵两倍大。

9. 发酵好的面团轻压排气，分成12等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

10. 松弛好的面团用手揉成圆锥形。

11. 擀成尖角面皮，面皮有气泡就捏破它

12. 从上往下卷起

13. 放在烤盘上。

14. 放入东菱k40c烤箱32度，发酵45分钟。

15. 发酵好的面包胚表面涂上鸡蛋液。

16. 放入已经预热好上火170度下火175度的烤箱，烘烤10-12分钟。

小贴士

水量仅供参考，不同型号面包机和面时间不同。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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