螃蟹粉丝煲

更新于： 2025-03-07分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材，全部洗净

2. 螃蟹切块

3. 虾过水

4. 花蛤煮开，开壳就捞出，凉水冲洗干净

5. 粉丝凉水泡开

6. 螃蟹肉的部分沾上淀粉

7. 油锅放入葱姜蒜

8. 螃蟹沾淀粉部分朝下

9. 加入料酒

10. 煮至变色

11. 加热水没过螃蟹，煮五分钟，螃蟹汤留着备用

12. 螃蟹捞出，放入砂锅

13. 加入煮开的花蛤

14. 再放入虾

15. 粉丝放入螃蟹汤中小火煮五分钟

16. 煮好的粉丝放入砂锅，放在最上层，加入螃蟹汤

17. 大火煮开，加入盐进行调味，上面撒上葱花，就可以了

18. 出锅，美味的螃蟹粉丝汤就做好了

小贴士

螃蟹沾淀粉是为了不让螃蟹肉煮掉

粉丝放入螃蟹汤先煮一遍是为了让粉丝吸收螃蟹的味道

螃蟹垫在砂锅最下面是为了防止粉丝糊锅

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐