美味可口的香菇蒸鸡做法，让小朋友爱不释口！

更新于： 2024-06-21分类：热菜阅读： 53

香菇蒸鸡是一道让小朋友们喜欢的美味佳肴，口感滑嫩可口，制作过程简单易学。下面就来看看怎么做吧！

所需食材:

鸡肉500克，香菇250克，姜片、葱白段、酒、盐、鸡精、白糖、蚝油、酱油、生粉、食用油适量。

美味可口的香菇蒸鸡做法，让小朋友爱不释口！

制作步骤:

买回来的鸡肉清洗干净砍成小块，泡水一个小时去除血水，捞出滤干水分放入一个容器中，放入适量的盐、鸡精、白糖、蚝油、酱油、酒、用手抓拌均匀，再放入适量的生粉抓拌均匀，最后放入适量的食用油抓拌均匀后腌制半个小时让它更加的入味。
香菇切成小块，放入锅中飞水后清洗干净捞出滤干水分，放入腌制好的鸡肉中，把香菇和鸡肉抓拌均匀，放入适量的姜片和葱白段，放入一个能装汤水的盘子中。
锅中放入水，水开后把装有鸡肉和香菇的盘子放入锅中，大火蒸二十分钟就可以食用了。

美味可口的香菇蒸鸡做法，让小朋友爱不释口！