节瓜滋补老火汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
节瓜(毛瓜) | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
香菇 | 5个 |
姜 | 一块 |
花生 | 一小把 |
蜜枣 | 2颗 |
步骤

1. 毛瓜清洗干净。

2. 最好的毛瓜去皮方法是用勺子,而不是削皮刀哟!

3. 用勺子顺皮刮去毛瓜表面青绿色的表皮。

4. 刮好后已经洗净。

5. 将毛瓜切成块待用。

6. 胡萝卜1-2根(视大小,这个小,就两根)洗净。

7. 用削皮刀削皮。

8. 将胡萝卜削成滚刀块。

9. 眉豆二两预先清洗浸泡3小时以上。

10. 香菇5朵,清洗干净,香菇根是好东西,也一并洗净待用,勿弃。

11. 将香菇改刀切小。

12. 姜去皮切片。

13. 花生清洗浸泡待用。

14. 蜜枣两个,清洗待用。

15. 腰果数颗,清洗待用。

16. 烧一锅开水,水开5分钟后,将所有材料投入,大火烧开后,转小火,煮1.5小时。

17. 用盐和胡椒粉调味,味道合适,趁热开吃。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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