家常三色鸡丝

更新于： 2025-03-04分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材

2. 鸡胸脯肉清洗干净打成薄片后切成丝

3. 金针菇去根洗干净，青椒切丝

4. 胡萝卜切断后打成片，再切成丝

5. 将鸡肉放入碗里加入适量盐、料酒、生粉、胡椒粉抓匀

6. 热锅冷油加入生姜，葱和大蒜煸炒出香味，加入鸡丝翻炒到变色

7. 依次放入青椒丝、金针菇、胡萝卜丝

8. 加少许味极鲜，糖，盐调味，大火翻炒均匀即可出锅

9. 一道美味的家常小炒鸡丝就完成了，非常好吃呢，连不吃辣的朋友都可以吃不少呢！

10. 鸡肉滑嫩胡萝卜甘甜荤素搭配更健康哦

11. 很适合家常的一道小菜

12. 大家试试看

小贴士

1. 胡萝卜中的最主要的营养素是胡萝卜素,溶解在油脂当中才能够被人体吸收,所以胡萝卜炒着吃更有利于营养的吸收；

2. 比如我今天的这道胡萝卜鸡丝，只有把胡萝卜炒软了，我觉得味道才香浓，

3. 让鸡胸脯肉不柴腌制是关键，要适当多放点油滑炒

4. 炒菜出锅前点入几滴生抽也可以让菜更入味，味道更鲜美

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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