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清燥润肺汤

更新于: 2025-03-04分类: 汤粥 阅读: 14

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

猪骨头 500克
新鲜百合 100克
雪梨 1个
干无花果 60克
海底椰 15克
蜜枣 2颗
北杏仁 15克
薏仁 30克
   

步骤

#一碗汤#清燥润肺汤

1. 中医观点:秋入肺,肺主皮与肠表里相通,开窍于鼻。这句话的通俗意思就是秋天走肺经,皮肤干燥缺水 肠热 肠虚寒 或鼻炎都跟肺有关。平时可以根据季节身体状态煲一些食疗的汤水。

#一碗汤#清燥润肺汤

2. 除海底椰和北杏仁煲好不能食用外,其它的都可以食用。这道汤风寒感冒也不宜食用。(这道汤是6——8人食的量)

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3. 准备好所有材料

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4. 除百合外所有材料混合一起洗干净备用

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5. 百合洗干净备用

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6. 雪梨洗干净切块备用(不用去籽去皮)

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7. 猪骨头洗干净加水调大火煮

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8. 煮开后重新过冷水洗干净(这个步骤很重要,不然熬出的汤水容易有味道不够清甜)

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9. 煲汤砂锅里加足量的水,放入洗净的猪骨头

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10. 放入雪梨

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11. 除百合外倒入其它的材料

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12. 盖上盖子开大火,煮开后调小火慢熬至少1.5个小时

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13. 汤熬好时撇去表面的油

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14. 倒入百合,煮开后熄火即可食用

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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