白萝卜菌汤#有个故事#

更新于： 2025-03-04分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备：香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱姜蒜、辣椒等主辅料。

2. 白萝卜、即食海参

3. 把白玉菇洗净放盘；杏鲍菇和白萝卜切片（不要太小太薄了，白萝卜平时我切厚圆片就直接放进去了）；葱切段；姜蒜切片；辣椒切碎。

4. 木耳泡发洗净；香菇泡开洗净，再泡水；海参和香菇可切可不切，随意。

5. 猪肉稍冻切片

6. 水锅放花椒面、大料面、葱姜蒜辣椒等（有高汤的请倒入高汤）

7. 放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇

8. 放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水。放盐（盐也可稍后放，现在提倡盐放的晚点好，随意）中小火炖20分钟左右。

9. 没有放高汤的，现在放一点鸡精汁儿；放肉片，让肉片充分煮熟。

10. 起锅前放胡椒粉和香油等调味品

11. 放香菜

小贴士

冬季做这样的菌汤，一般用砂锅比较好。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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