豆芽炒粉条

更新于： 2025-02-26分类：小吃阅读： 2

食材

步骤

1. 豆芽，待用；

2. 用清水清洗干净；

3. 粉条，待用；

4. 烧一锅水，粉条煮几分钟，捞起，在泡在清水中，这种粉条不容易熟，要用沸水捞，泡着炒不软；

5. 沥干水，待用；

6. 锅加食用油，热锅，加入鸡蛋；

7. 快速炒散，先盛碗里；

8. 锅加1勺油，加入豆芽；

9. 大火炒香豆芽；

10. 加捞好的粉条；

11. 加鸡蛋；

12. 加料酒；

13. 加酱油；

14. 加蚝油；

15. 翻炒均匀；

16. 撒上香菜；

17. 翻炒均匀，起锅；

18. 豆芽炒粉条！完成！

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