芹菜炒干豆腐
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
芹菜 | 260克 |
猪肉 | 60克 |
干豆腐 | 120克 |
油 | 15毫升 |
盐 | 半茶匙 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 8克 |
步骤

1. 准备芹菜、葱、姜、猪肉

2. 芹菜切段

3. 葱姜切丝

4. 猪肉切片

5. 干豆腐(我用的是卤好的干豆腐,已经有滋味,炒菜的时候可以少放点盐,也可以用没有卤过的干豆腐,盐量可以根据自己的口味调整)

6. 干豆腐,切细条

7. 锅中油热,下葱姜爆香

8. 加入猪肉片翻炒至变色

9. 加料酒,炒匀

10. 加干豆腐,炒匀

11. 加生抽,炒匀

12. 再加入芹菜炒至变熟

13. 最后加盐,炒匀即可出锅

14. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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