蒜蓉油麦菜

更新于： 2025-02-05分类：小吃阅读： 5

食材

步骤

1. 准备油麦菜和蒜头

2. 洗净油麦菜，切成自己想要的长度

3. 准备蒜末

4. 锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香

5. 下油麦菜的根部部分，快速翻炒几下

6. 大火快速翻炒，加剩余的叶子部分

7. 大火炒至油麦菜软趴

8. 油麦菜软趴后放入五香粉、盐、鸡精调味

9. 装盘上桌

10. 油麦菜还属于绿色蔬菜，膳食纤维含量丰富，经常食用可以促进肠道蠕动，改善肠胃功能，对减肥瘦身很有帮助~

11. 蒜蓉油麦菜做起来简单又非常受欢迎~

12. 油麦菜无论是用来快炒还是涮火锅都非常不错

13. 大家可以试试看

小贴士

1、油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火

2、油麦菜洗净后尽量把水虑干，不然会油花四溅得很恐怖

3、需要大火快炒

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