蚂蚁上树

更新于： 2025-01-23分类：小吃阅读： 4

食材

步骤

1. 准备食材

2. 把五花肉剁成肉馅待用

3. 胡萝卜去皮切成小丁

4.粉丝用温水浸泡软

5. 蒜切末，红辣椒切碎备用

6. 锅中倒入1汤匙色拉油，油热后倒蒜末辣椒碎爆香

7. 下肉末大火爆炒

8. 炒散肉末，放入胡萝卜丁翻炒，倒上一勺豆瓣酱炒出红油

9. 倒入泡好的粉丝，翻炒

10. 用筷子翻拌，倒一点老抽调色，慢慢炒一会后加少许盐、鸡粉调味。

11. 盛起，开动吧！

12. 粉丝别炒干、炒糊了，有点软软的最好吃

13. 盛一碗米饭，还等什么，赶紧开吃~

14. 蚂蚁上树，拯救食欲的超级下饭菜

15. 大家可以试试看

16. 好吃下饭，简单好做

小贴士

1、泡粉丝时用温水，泡到半熟就好，别泡时间久了容易坨，口感就不好了。

2、可以把豆瓣酱换成等量的酱油，出锅前再加一点点海鲜酱油提味儿也不错哦

3、猪肉可以换成牛肉、羊肉，粉丝也可以是粉条

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