美味多汁的煎鸡胸

更新于： 2025-01-23分类：小吃阅读： 4

食材

步骤

1. 把鸡胸洗净沥水。

2. 横向剖开成两半，这样降低厚度，便于入味和成熟。

3. 撒上盐，磨上黑胡椒碎，下手把它给按摩片刻，要按摩均匀。然后腌制20分钟左右以使之入味。

4. 蒜切成末，调入蜂蜜和橄榄油，调匀待用。

5. 把上一步中的味汁倒入鸡胸，拌匀

6. 装入保鲜盒或是保鲜袋，密封好，放入冰箱中冷藏一夜。

7. 第二天取出鸡胸，放入平底锅小火煎。这一步就不要放油了。

8. 大约煎上十分钟左右，鸡胸就煎好了，如果蒜糊掉，就把它用锅铲刮下来扔掉。

9. 不要担心不会熟，瞧它的内部图。

10. 外脆里嫩美味多汁。

11. 美美的摆个盘，开吃吧！

12. 步骤简单，易上手，快做起来。

小贴士

1、鸡胸要横向剖开一分为二，这样容易腌制入味而且容易成熟；

2、放入冰箱冷藏而不是冷冻；

3、建议黑胡椒碎要多一些。

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