芒果雪媚娘
食材
糯米粉 | 50g |
玉米淀粉 | 15g |
白砂糖 | 25g |
黄油 | 10g |
纯牛奶 | 80g |
芒果 | 适量 |
步骤
1. 准备好食材
2. 玉米淀粉加入糯米粉中
3. 加入白砂糖
4. 再加入纯牛奶,搅拌
5. 搅拌均匀无颗粒
6. 过筛一下
7. 裹上一层保鲜膜,上锅蒸20-30分钟左右
8. 蒸熟的状态,要是中间有液体就是没有蒸熟
9. 趁热加入黄油,搅拌均匀
10. 揉好的状态基本不粘手
11. 裹上保鲜膜冷却室温后放入冰箱冷藏半小时以上
12. 撒上点熟的糯米粉,取出冷藏好的面团,分成四份
13. 芒果切成小块儿
14. 取一个糯米团擀成饼,中间挤上奶油
15. 放上芒果块儿
16. 在挤上奶油
17. 像包包子一样包起来
18. 成品
19. 成品
小贴士
雪媚娘一定要密封保存,要不然容易干
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