啤酒鸡翅

更新于： 2025-01-20分类：小吃阅读： 0

食材

步骤

1. 材料准备好

2. 将鸡翅清洗干净，控干后在表面划两刀

3. 姜蒜切片，八角冲洗干净，葱打成葱结

4. 锅里倒入少许油，将鸡翅皮那面朝下放入煎制

5. 煎至焦黄后翻转煎另外一面

6. 两面都煎至焦黄后放入姜蒜、八角

7. 倒入酱油，翻炒上色

8. 倒入啤酒，一罐330毫升刚好，不用另外加水了

9. 大火烧开

10. 放入葱结，盖上盖子转小火焖煮约20分钟

11. 调入少许白糖，开大火翻炒收汁

12. 收汁至浓稠即可

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