土豆咖喱鸡

更新于： 2025-01-20分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 准备好食材。

2. 鸡胸肉洗干净，切成小块。

3. 加入适量的盐、胡椒粉，腌制5分钟左右。

4. 胡萝卜削皮，切小块。

5. 土豆削皮，清洗干净后切小块。

6. 洋葱去除最外面一层衣，切块。

7. 大蒜去除外衣，切成蒜末备用。

8. 不粘锅中加入适量的油，加入蒜末，小火炒出香味。

9. 加入腌号的鸡胸肉，大火翻炒至变色，即可起锅。

10. 锅里重新加入食用油，加入洋葱块，翻炒出香味。

11. 加入土豆、胡萝卜，大火翻炒两分钟左右。

12. 加入200ml的纯牛奶、咖喱块，搅拌一下，盖上盖子，中火焖煮3分钟。

13. 加入之前炒好的鸡肉，继续焖煮。

14. 煮至用筷子能轻松的夹断土豆块，软烂程度刚好，起锅前根据个人口味加入适量的盐调味，就可以关火了。

15. 下饭神器，土豆咖喱鸡就做好了，开动吧。

小贴士

如果家里有椰浆的话，用椰浆代替纯牛奶，味道更香哦。

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