土豆咖喱鸡
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
土豆 | 200克 |
鸡胸肉 | 150克 |
胡萝卜 | 100克 |
牛奶 | 200毫升 |
咖喱 | 4块 |
洋葱 | 80克 |
大蒜 | 10克 |
步骤

1. 准备好食材。

2. 鸡胸肉洗干净,切成小块。

3. 加入适量的盐、胡椒粉,腌制5分钟左右。

4. 胡萝卜削皮,切小块。

5. 土豆削皮,清洗干净后切小块。

6. 洋葱去除最外面一层衣,切块。

7. 大蒜去除外衣,切成蒜末备用。

8. 不粘锅中加入适量的油,加入蒜末,小火炒出香味。

9. 加入腌号的鸡胸肉,大火翻炒至变色,即可起锅。

10. 锅里重新加入食用油,加入洋葱块,翻炒出香味。

11. 加入土豆、胡萝卜,大火翻炒两分钟左右。

12. 加入200ml的纯牛奶、咖喱块,搅拌一下,盖上盖子,中火焖煮3分钟。

13. 加入之前炒好的鸡肉,继续焖煮。

14. 煮至用筷子能轻松的夹断土豆块,软烂程度刚好,起锅前根据个人口味加入适量的盐调味,就可以关火了。

15. 下饭神器,土豆咖喱鸡就做好了,开动吧。
小贴士
如果家里有椰浆的话,用椰浆代替纯牛奶,味道更香哦。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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