补血益气粥加蒸饺

更新于： 2025-01-15分类：汤粥阅读： 55

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 杂粮米放入砂锅内；

2. 稍微清洗一下后加入适量水浸泡2小时以上；

3. 五花肉洗净切小块，放入料理机里；

4. 选择二档，开始绞肉，大概10秒钟左右；

5. 绞成如图所示；

6. 然后再放在案板上剁几刀，这样可以增强口感，嫌麻烦的可以忽略这一步；

7. 加入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制半小时；

8. 提前泡发好的香菇洗净切小丁后倒入肉糜里，顺时针搅打上劲；

9. 饺子皮里放入适量肉馅，包好；

10. 全部包好放进蒸笼里，然后放在砂锅上；

11. 盖上盖子，大火烧开上汽后转小火煮40分钟左右关火，粥里加入白糖拌匀即可；

12. 成品。

小贴士

1.准备放蒸饺的时候最好把砂锅里的米搅拌一下，避免粘锅；

2.因为这个粥比较浓稠，所以煮的时候易糊住蒸笼底以致于溢出锅，可以在蒸饺的时候不要放垫子，或者煮的后期注意观测。

3.蒸饺可以提前包好放进冰箱冷冻保存，蒸的时候取出放进蒸笼里蒸就行。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

汤粥相关推荐