酸辣黄瓜条

更新于： 2025-01-01分类：小吃阅读： 11

食材

步骤

1. 黄瓜洗干净先切成段。

2. 再切成条。

3. 将黄瓜条放入盆里，撒上一点盐搅拌均匀，腌制一下。

4. 大蒜搅成蒜泥，干红辣椒切成丝。

5. 黄瓜条倒掉腌制出来的水分，放上蒜泥和辣椒丝。

6. 炒锅内倒入食用油烧至微微冒烟，下入花椒粒炸香，捞出不要。

7. 将热油泼在蒜泥辣椒丝上面。

8. 根据自己的口味放香醋、鲜贝露调味汁、盐、糖和鸡精搅拌均匀。

9. 装盘。

10. 酸辣爽口的凉拌菜。

11. 下酒也不错。

12. 开吃啦！

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