鱼香肉丝（不辣版）

更新于： 2024-12-23分类：小吃阅读： 37

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 里脊肉

2. 胡萝卜，青辣椒

3. 葱姜蒜

4. 里脊肉横切0．1公分厚片

5. 改刀切丝

6. 肉丝控干水分

7. 酱油，料酒，蚝油抓腌肉丝

8. 肉丝封油，静置10分钟

9. 胡萝卜，木耳，青辣椒切丝

10. 葱姜蒜切碎

11. 热锅冷油，下肉丝

12. 滑炒至八成熟后取出

13. 葱姜蒜爆香

14. 加入甜面酱，米醋，糖，水煮开，加入肉丝

15. 肉丝炒至收汁入味

16. 下胡萝卜，木耳，青辣椒丝，翻炒均匀即可

17. 下饭小能手，配上紫米饭，真香

小贴士

鱼香肉丝不一定非辣不可，用葱姜蒜，甜面酱，米醋调成鱼香口味，妥妥的受欢迎。胡萝卜与木耳丝可以汆烫一下再入锅拌炒，会更容易入味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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