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自制食材 鱿鱼炒芹菜
食材
| 鱿鱼 | 3只 |
| 芹菜 | 2根 |
| 料酒 | 少许 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 椒盐 | 少许 |
| 姜片 | 2片 |
| 食用油 | 1勺 |
步骤
1. 快出锅的鱿鱼炒芹菜，具体炒的步骤如下：
2. 鱿鱼一包，取3只；
3. 芹菜洗净；
4. 鱿鱼解冻；
5. 洗净；
6. 芹菜切段；
7. 锅里加1勺食用油，大火热锅；
8. 姜片洗净；
9. 加入姜片，炒香；
10. 加入鱿鱼，稍微炒一下，加料酒；
11. 加蚝油；
12. 加酱油；
13. 加白胡椒粉；
14. 加椒盐；
15. 炒匀调料，加芹菜；
16. 芹菜炒断生；
17. 起锅；
18. 鱿鱼炒芹菜，完成啦！
小贴士
鱿鱼很容易熟，快速炒，起锅，比较脆嫩！
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