玉米饼

更新于： 2024-12-16分类：小吃阅读： 11

食材

步骤

1. 玉米剥成粒粒

2. 入锅蒸熟

3. 分出3/4放搅拌机里

4. 1/4留着

5. 加入牛奶，打成汁

6. 倒入一个大碗里，放入面粉搅拌均匀

7. 放入玉米粒

8. 搅拌均匀

9. 锅里擦点油，中小火，倒入玉米糊

10. 摊平

11. 开始变色，不要着急，转小火继续煎

12. 上面周围的开始熟了，也不要着急，试着摇晃锅，面饼还不能动

13. 煎到这个颜色是摇晃锅，面饼会跟着摇晃，饼和锅能分离开了。这时翻面

14. 翻面后煎2分钟就完全熟了

小贴士

不要着急动面饼，等煎到表面看起来有7成熟再晃动锅来确定面饼能不能翻面噢

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