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自制食材 糯米蒸鸡翅
食材
| 鸡中翅 | 7个 |
| 糯米 | 100克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐，油 | 适量 |
步骤
1. 糯米洗干净
2. 浸泡3小时以上
3. 鸡翅洗干净
4. 在鸡翅两面划两刀更入味
5. 切点葱姜
6. 鸡翅放入盆中加入葱姜，料酒
7. 加入生抽
8. 加入老抽
9. 加入蚝油
10. 加入白胡椒粉
11. 抓拌均匀腌制3小时以上
12. 泡好的糯米加入少许油和生抽
13. 搅拌均匀备用
14. 再把腌制好的鸡翅粘上一层糯米
15. 摆入盘中
16. 冷水上锅蒸30分钟
17. 时间到了取出来撒上葱花和辣椒即可
18. 糯米蒸鸡翅完成！
19. 软糯鲜香，肉质细嫩，用手一掰就开了
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