木耳炒肉片
食材
木耳 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
黄瓜 | 一根 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
植物油 | 适量 |
步骤
1. 木耳提前泡发洗净
2. 猪肉切片
3. 加入一勺生抽一勺料酒适量淀粉搅拌均匀
4. 黄瓜切菱形片
5. 葱蒜切片,姜切碎
6. 小碗中放入两勺生抽,一勺醋,适量淀粉 适量清水调匀
7. 锅中放入适量植物油烧热,放入肉片炒至变白,盛出待用
8. 放入葱姜蒜翻炒出香味
9. 放入木耳翻炒
10. 加入黄瓜翻炒
11. 加入适量盐翻炒
12. 加入肉片翻炒
13. 倒入淀粉汁
14. 大火翻炒均匀关火出锅
15. 成品图
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