南瓜芝麻饼

更新于： 2024-12-10分类：小吃阅读： 8

食材

步骤

1. 准备好糯米饭和老南瓜

2. 老南瓜用高压锅压熟

3. 取100g老南瓜压成泥

4. 加入糯米粉

5. 拌匀

6. 准备好白芝麻

7. 取汤圆大小的糯米团揉圆，沾上白芝麻后压成小圆饼

8. 锅中放油，放入做好的糯米饼

9. 全程小火慢煎

10. 煎黄后翻面继续小火煎

11. 记得一定要用小火

12. 煎至两面金黄即可。

13. 装盘用薄荷叶装饰一下

14. 成品图

15. 成品图

小贴士

一定要用小火，不然表皮煎糊了里面还没有熟。

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