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自制食材 杏仁瓦片酥
食材
| 蛋清 | 30g |
| 低筋粉 | 15g |
| 黄油 | 20g |
| 糖粉 | 30g |
| 杏仁片 | 50g |
步骤
1. 材料准备
2. 黄油隔热水融化备用
3. 蛋清倒入碗里
4. 倒入糖粉
5. 用蛋抽搅拌均匀
6. 倒入黄油液体，搅拌均匀
7. 倒入低筋粉，搅拌均匀
8. 倒入杏仁片
9. 用刮刀拌匀
10. 烤盘垫一层油纸，放上瓦片杏仁酥模具
11. 用勺子挖面糊放在模具内，摊平
12. 拿掉模具
13. 烤箱预热180°，烤7分钟左右
14. 烤好放烤网上晾凉
15. 小点心上盘咯～
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