手撕鸡胸肉

更新于： 2024-11-20分类：小吃阅读： 32

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好鸡胸肉。

2. 将鸡胸肉切成4-5厘米的段儿、姜切片儿待用。

3. 锅中烧开水，将鸡胸肉和生姜放入锅中，中小火煮15-20分钟。

4. 鸡胸肉煮好捞出沥干，放凉待用。

5. 准备好蔬菜，黄瓜、胡萝卜、小葱、蒜、香菜。

6. 将胡萝卜、黄瓜切丝待用。

7. 将葱蒜、香菜切碎待用。

8. 将鸡胸肉手撕成小条。

9. 将鸡肉丝、黄瓜、胡萝卜丝、香菜末都放入大碗中。

10. 取一个碗做凉拌汁，放入白糖、盐、蚝油、生抽、米醋，搅拌均匀。

11. 将凉拌汁浇在鸡丝上。

12. 锅中倒入油，加热至五成热，放入葱蒜爆香。

13. 将葱蒜油倒入鸡丝中。

14. 将鸡胸肉丝拌均匀，即可盛盘上桌了。

15. 清爽的手撕鸡胸肉就上桌了！

16. 开动起来吧！

小贴士

喜欢吃麻辣口味的小伙伴，可以在油锅中放一些花椒粒煸香、再放葱蒜爆香倒入鸡胸肉中搅拌均匀。再放入一些辣椒油，都是不同的选择哟！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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