炸麻花
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 400克 |
水 | 180克 |
盐 | 1克 |
糖 | 适量 |
油 | 80克 |
小苏打 | 1克 |
植物油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
步骤

1. 400克面粉,加入一个鸡蛋,5勺植物油 一克盐,适量白糖

2. 加入180克温水,搅拌成棉絮状

3. 揉在一起成光滑的面团

4. 盖上保鲜膜,放置半个小时

5. 揉光滑,一分两份,把面团擀成片儿

6. 把面片用刀划成长条

7. 每两条一组

8. 拿出两条抻长,朝一个方向搓,上劲儿

9. 两端放一起,自然形成麻花状

10. 做好所有的麻花

11. 锅中放入适量植物油

12. 油热,放入麻花,待麻花全部漂起,一面炸至金黄,用筷子翻面

13. 四面全部炸至金黄,控油捞出

14. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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