感恩节食谱父亲之味土豆焖肉
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
土豆 | 一个 |
五花肉 | 100克 |
姜 | 三片 |
老抽 | 约半勺 |
盐 | 小半勺 |
八角 | 2粒 |
步骤

1. 准备食材,土豆去皮,五花肉切片,姜家里就剩这么点了,凑合

2. 把土豆切成小块,姜切片,反正小时候切土豆被爸说切的不规则……切个土豆咋那么能事呢

3. 先炒五花肉,为啥呢,咱们得把五花肉的油炒出来啊!

4. 差点忘记放姜片呢,把姜片丢进去一起炒,去腥味

5. 再加两颗八角,咋感觉啥都缺呢?找不到其他香味料呢

6. 把土豆块潇洒的丢进去,我懒,反正都要熟,早丢也一样

7. 接着就放一盆水,对,一盆,汤碗大小的一盆

8. 放点儿老抽,上个颜色,不然白呼呼的看着也没食欲啊

9. 在水开了以后,丢点盐进去啊

10. 盖上盖子,我看了会时间,要焖25分钟呢,前提你得把火调小哈

11. 适时间到了,还有一丢丢汤,赶紧起锅呢

12. 装个碗,撒几个蒜,葱也行,反正怎么喜欢怎么来,毕竟这肉是自个吃呢
小贴士
这焖的时候尽量要焖够呢,土豆粉,肉还软!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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