菠菜蛋卷
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
菠菜 | 60克 |
土鸡蛋 | 2个 |
小紫薯 | 3个 |
盐 | 1克 |
花生油 | 30ml |
步骤

1. 菠菜冲洗干净

2. 放入开水锅中焯水

3. 夹出后放入冷水中,再沥干水分切碎

4. 鸡蛋打入碗中,放盐

5. 打散

6. 将菠菜碎放入蛋液中

7. 搅拌均匀

8. 平底锅放油

9. 倒入菠菜蛋液

10. 小火慢慢煎

11. 蛋液基本凝固

12. 翻面

13. 将提前煮好的小紫薯剥皮后整齐的放在蛋饼上

14. 关火,就在锅里用菠菜蛋饼将小紫薯卷起来

15. 尽量卷紧一些

16. 卷好了

17. 放在菜板上,切成2cm左右的小卷

18. 放入盘中

19. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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