草莓芝士酥~蛋挞皮版
食材
蛋挞皮 | 8个 |
芝士碎 | 20克 |
草莓 | 6颗 |
黑芝麻 | 5克 |
鸡蛋 | 1枚 |
步骤
1. 首先备齐所有的食材,蛋挞皮提前从冰柜取出来。
2. 把蛋挞皮放在室温自然化冻。
3. 草莓洗净后,用刀把草莓切除尾部后,再切成小丁。
4. 看见蛋挞皮软化以后,把切丁的草莓均匀的放到蛋挞皮里。
5. 草莓上面撒上芝士碎。
6. 把蛋挞皮对折一下,然后从蛋挞的一边开始捏起。
7. 一直捏到尾部,记住一定要捏的紧一点呀。
8. 依次做完所有的蛋挞皮,烤盘上铺一张油纸,把做好的草莓芝士酥,放入烤盘中。
9. 把烤盘入东菱烤箱中层。
10. 上下管180度,(先烤12分钟)
11. 12分钟后取出烤盘,把蛋挞皮上的锡纸取出。
12. 鸡蛋打散搅拌均匀后,把每个草莓芝士酥均匀刷上蛋液。
13. 再撒上黑芝麻,再次入烤箱190度烤制10分钟。
14. 香酥可口的草莓芝士酥出炉咯,颜值爆棚有木有。
15. 好吃到爆,蛋挞皮摇身一变草莓芝士酥咯。
16. 成品一
小贴士
草莓可以换成自己喜欢的水果,量可以根据个人需求增减,烤箱温度及时间仅供参考。
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