您好,欢迎访问奈寻味美食网,我们将竭诚为您服务!

至尊牛肉小披萨

更新于: 2024-11-01分类: 小吃 阅读: 19

 

食材

牛排(肉眼)150克
红彩椒1/2个
青椒1/2个
黄彩椒1/2个
洋葱1/3个
牛排酱适量
橄榄油适量
面粉150克
亚麻籽粉30克
酵母粉2克
温水90克
百吉福芝士2片
番茄酱适量

步骤

至尊牛肉小披萨

1. 在150克普通面粉中加入30克亚麻籽粉混合均匀。(也可以完全用普通面粉)

至尊牛肉小披萨

2. 2克酵母粉用90克温水冲开,少量多次加入混合均匀的面粉中。

至尊牛肉小披萨

3. 用筷子搅拌成雪花状。

至尊牛肉小披萨

4. 揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发(大约1小时)。

至尊牛肉小披萨

5. 醒发面团的时间可以把牛排(肉眼)切成小块。

至尊牛肉小披萨

6. 加入适量的牛排酱抓拌均匀。

至尊牛肉小披萨

7. 每十分钟抓拌一下,腌制1小时,便于牛排入味。

至尊牛肉小披萨

8. 彩椒,洋葱洗净切小块备用。

至尊牛肉小披萨

9. 奶酪切碎备用。

至尊牛肉小披萨

10. 锅中适量油橄榄油烧热。

至尊牛肉小披萨

11. 下入腌好的牛肉和彩椒,洋葱一起下锅,大火翻炒断生后盛出备用。

至尊牛肉小披萨

12. 面团发好后拨开里面呈蜂窝状。

至尊牛肉小披萨

13. 将发好的面团取出再次揉匀排气。

至尊牛肉小披萨

14. 将揉好的面团分成大小均匀的面剂,按扁,擀薄成小圆饼。

至尊牛肉小披萨

15. 可以用切面板稍微造型一下。(我是因为面饼擀的有点大了,弄个造型往里收收,害羞脸)

至尊牛肉小披萨

16. 六孔锅稍微预热一下,放入饼坯,用叉子插上排气孔。

至尊牛肉小披萨

17. 饼坯表面刷一层披萨酱或番茄酱。

至尊牛肉小披萨

18. 铺上一层炒好的牛肉和配菜,根据个人口味撒上适量的奶酪碎。

至尊牛肉小披萨

19. 将六孔锅调至中小火,加盖烘至饼坯底面金黄焦脆,芝士全部融化,飘出浓郁的香味。

至尊牛肉小披萨

20. 出锅装盘!

至尊牛肉小披萨

21. 和孩子美美的吃一顿属于这个节日的早餐吧!

免责声明:以上整理自互联网,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。(我们重在分享,尊重原创,如有侵权请联系在线客服在24小时内删除)

上一篇:芝士焗饭

下一篇: 橙味甜甜圈蛋糕,在家就可复刻的经典美味

小吃相关推荐

评论列表

日历

2024年12月
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
返回顶部