紫薯饼

更新于： 2024-10-29分类：小吃阅读： 35

食材

步骤

1. 1.紫薯洗净，去皮

2. 2.切成薄片，这样比较容易蒸熟

3. 3.放入蒸锅中，蒸20分钟

4. 4.蒸好的紫薯，放凉，压成紫薯泥

5. 5.准备好糯米粉

6. 6.糖粉，（这个可以根据个人喜好增减）

7. 7.牛奶可以增加紫薯饼的奶香味

8. 8.紫薯泥放入较大的容器里，加入糯米粉糖粉牛奶，搅拌均匀

9. 9.用手揉搓成光滑面团

10. 10.烤盘上垫上油纸，把紫薯分成30g左右的小球，把紫薯小球压扁，整齐的摆放在烤盘中

11. 11.撒上白芝麻，可以适当按压一下

12. 12.烤箱上下火160度，预热5分钟

13. 13.中层烤20分钟即可

14. 14.注意观察表面

15. 15.烤好的紫薯饼，放凉之后再食用

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